قوارب الكوسه بالبشاميل
عن الوصفة
قوارب الكوسه بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الوصفات الروعه للعزائم
المكونات
- كوسه تقطع بالطول وتقور بالمعلقه
- ماء السلق: ملح
- كمون
- صلصه
- شطه حاره
- حشوة: لحمه مفرومه معصجه
- بصله صفراء
- ملح
- فلفل
- جوزه الطيب
- بهارات لحمه
- شطه حاره
- بشاميل:
- معلقه ونصف دقيق مليانه
- ملح
- فلفل
- نصف لتر حليب
- جوزه الطيب
طريقة التحضير
-
1
نضع ماء بحله علي النار وبها ملح وشطه وصلصله وكمون اول ما الماء يغلي ننزل قوارب الكوسه ٣ دقائق فقط
-
2
ونرصها بصينيه نكون معصجين اللحمه عباره عن بصله محمره الي الاصفرار وننزل عليها باللحمه المفرومه والملح والفلفل والبهارات اللحمه وجوزه الطيب و الشطه وعندما تستوي نضعها علي قوارب الكوسه
-
3
ونعمل البشاميل عباره عن نصف لتر حليب نذوب فيه الدقيق والملح والفلفل وجوزه الطيب علي
-
4
نضعها فوق اللحمه المعصجه وتدخلها الفرن ١٠ دقائق لتكمله تسويه الكوسه ثم تحت الشوايه تاخذ لون وتقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
